Ruokakaappi on tällä viikolla täydentynyt tällaisillä. Carobjauhetta ja ruisrouhetta, molemmat lähinnä leivontaan. Carobista tekaisin eilen illalla lämpimän juoman kun halusin istua parvekkeella, mutta siellä oli kylmä kun tuuli ja satoi, joten ajattelin että kaakao saa jaksamaan istua siellä jonkin aikaa.
Carob valmistetaan johanneksenleipäpuun hedelmistä. Se muistuttaa maultaan suklaata (vahvaa suklaata), mutta siinä on vähemmän rasvaa, se sisältää paljon magnesiumia ja on hyvin ravintopitoista. Johanneksenleipäpuut kasvavat välimeren alueella.
Ruisrouhe on sämpylöitä varten. Leivon viikoittain erilasia sämpylöitä, ja testailen erilaisia jauhoja ja muita lisiä. Nyt on menossa perus täysjyvävehnäjauho, ja kokeilen miten ruisrouhe istuu mukaan. Luonnollisesti mukaan tulee siemeniä ja öljyjä.
Parvekkeella kukkii. Pari kuvaa. Pioniunikko, ruiskaunokki ja mansikka.
